北大生卖猪肉、大学生去掏粪、研究生当保安、扫大街……这类新闻屡见不鲜。近日，长沙有一名90后小伙子毅然放弃了月薪近万元的工作，跑到湖南湘阴当起了“农夫”，专心种起辣椒来。

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今年25岁的卞硕，是一个地道的长沙人，从西北农林科技大学应用化学专业毕业后，在长沙工作了三年。平时喜欢关注生态农业的他，年初，在网上无意间看到了湘阴一家公司正在网罗种植辣椒的技术人才。

卞硕在给自己做职业规划时清醒地发现，人们在对生活品质追求越来越高的同时，也对有机绿色食品的需求也日渐增长，他认定生态农业的发展前景很好。于是，卞硕毅然辞去了长沙月薪近万元的工作，来到湘阴县樟树镇，成为了一名“沉迷”种辣椒的年轻农夫。每天跟约500亩的辣椒为伴，做起了它们的“辣椒司令”。

仲夏时节，天刚蒙蒙亮，卞硕便简单把自己收拾一下，穿着迷彩服和解放鞋，戴上草帽，就到田地开始了一天的工作，直到中午休息，避开最热时段，然后再从下午2点半一直忙到约7点。

“记得第一次从长沙来看我的母亲，刚开始还蛮喜欢这个地方，但在当天下午就感到无聊了，之后，母亲吃完晚饭就回长沙了。”卞硕笑着说，对于自己的选择，他的父母亲是很支持的。因为这里远离城市喧嚣，这给卞硕提供了静心学习和思考的空间，他认为年轻的自己要甘于寂寞，要学的和积累的东西还太多……对于自己现在的状态，卞硕很是满意。目前，正值四年一届的世界杯，伪球迷的他，也会偶尔看看球赛，跟身边的人聊聊与足球有关的事，来充实、调节下自己的生活。

“每天都要把近百个大棚辣椒仔细地看一遍，它们可‘金贵’了，容不得半点马虎。现在，这些辣椒每斤卖到110元，市场还供不应求。”卞硕说，每一株辣椒苗都是被“呵护”着长大的，这里远离城市喧嚣，没有空气污染，气候适宜，水力资源丰富。

当地土壤更是经过了权威的“谱尼测试”，即农业部认可的无公害农产品、绿色食品产地环境检测，土质肥沃，含有非常丰富的辣椒生长所需的微量元素，为成就樟树港辣椒的独一无二提供了得天独厚的条件。

“你可不要小看我的工作，养护这些辣椒的学问可大着。”卞硕对自己的工作充满了自豪感。他每天要巡查上千株辣椒苗，通过测量室温、观察长势来判断辣椒的需求。棚内室温必须在25-30摄氏度之间，否则将无法授粉、生长;叶子焉了，就赶紧给它补充水分，灌溉均采用地表50米以下的优质地下水;叶子黄了，就要给它施施肥，补充营养，基肥全部采用腐熟的纯牛粪、菜枯等有机肥等等。“你必须随时观察是否有病虫害的可能性”，病虫害传播速度快，一旦没有预防到位将会造成无法挽回的损失，所以卞硕在每天的巡查中必须细致到位。

为了能培育出更好的樟树港辣椒，卞硕除了平时跟着师父学习传统的种植技术外，每天下班后，他还利用晚上时间进行理论学习，并做笔记。

“绝不能让自己停滞不前，在生态农业这个领域我还有很多不懂，必须要让自己多学习、多进步。”卞硕对自己的未来充满了信心。

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